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Schneller Apfelkuchen!!
250g Butter
250g Zucker
1Pk V-Zucker
5Eier
350g Mehl
1Pk Backpulver
1Kg Äpfel
Mandel geraspelt ca.1Hand voll
1 Gefettete Springform
180° ca 45 Min Backen
Äpfel schälen entkernen und in spalten schneiden.
Butter schaumig rühren,Zucker,Eier,V-Zucker langsam darunter mixen.Mehl und Backpulver mischen und in die Masse sieben.
Eine Gefettete Springform nehmen Teig und Apfel spalten abwechselnd schichten.
Alles in den Ofen bei 180° für 45 Min
Wenn der Kuchen fertig ist nehmt ihr einen kleinen Topf ,zerlasst etwas Butter mit zucker,gebt eine Handvoll Mandeln hinzu bis es Gold Braun ist und gebt dieses über den Kuchen.
Wünsche Guten Appetit
