Schokolikör:
1L Milch
100g Schokolade (welche dir am besten schmeckt)
200g Kakao (ich nehme Backkakao)
400g Zucker
1 Pack. Vanillezucker
0,5 L Weinbrand (ich werd es heute mal mit Wodka machen,Weinbrand hat so ein eigengeschmack)
1 Scheibe Ingwer (zum mitkochen)
Die Vollmilchschokolade klein machen
kakao,Zucker,Milch und die Schokolade in einen Topfgeben und alles zum Kochen bringen,wenn die Schokolade geschmolzen ist,die Ingwerscheibe dazu geben und alles kurz köcheln lassen.
Von der Kochplatte nehmen und abkühlen lassen,die Ingwerscheibe raus nehmen.
Dann den gewünschten Schnaps dazu geben und gut verrühren.
Alles in kleine Flaschen abfüllen und ab in den Kühlschrank damit,dort hält es sich ca. 3Monate
Wer es Weihnachtlich mag, kann auch gern noch etwas Zimt mit dazu geben.
Vor dem Trinken immer gut Schütteln....
After Eigth Likör:
200g After Eigth
50g Puderzucker
200 ml Sahne
500 ml Wodka
Die After Eight Täfelchen zerbrechen und zusammen mit der Sahne und dem Puderzucker langsam unter ständigem Rühren so lange in einem Topf erwärmen, bis sich alles aufgelöst hat. Den Wodka nach dem abgkühlen dazu geben und danach in kleine Flachen abfüllen.
Im Kühlschrank ca. 6Wochen haltbar.
Viel spass beim Nachmachen und Trinken
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danke schön Susi, ich habe die Nachricht versehendlich gelöscht